Didelio klampumo maistiniai natrio karboksimetilceliuliozės cmc milteliai
CMC milteliai Įvadas
Natrio karboksimetilceliuliozė (CMC) maisto pramonei
Natrio karboksimetilceliuliozė (maisto kokybės CMC) gali būti naudojama kaip tirštiklis, emulsiklis, pagalbinė medžiaga, plečiamoji medžiaga, stabilizatorius ir pan., Kuris galėtų pakeisti želatinos, agaro, natrio alginato vaidmenį.Su savo kietumo, stabilizavimo, tirštinimo sustiprinimo, vandens išlaikymo, emulsinimo, burnos pojūčio gerinimo funkcija.Naudojant šios rūšies CMC, galima sumažinti savikainą, pagerinti maisto skonį ir išsilaikymą, pailginti garantinį laikotarpį. Taigi toks CMC yra vienas iš nepakeičiamų priedų maisto pramonėje.
 |  |
.Savybės
A. Tirštinimas: CMC gali sukurti didelį klampumą esant mažai koncentracijai.Jis taip pat veikia kaip lubrikantas.
B. Vandens sulaikymas: CMC yra vandens rišiklis, padedantis pailginti maisto galiojimo laiką.
C. Suspensijos pagalbinė priemonė: CMC veikia kaip emulsiklis ir suspensijos stabilizatorius, ypač glazūruose, kad kontroliuotų ledo kristalų dydį.
D. Plėvelės formavimas: CMC gali sukurti plėvelę ant kepto maisto paviršiaus, pvz.greitai paruošiamų makaronų ir neleidžia įsisavinti perteklinio augalinio aliejaus.
E. Cheminis stabilumas: CMC atsparus karščiui, šviesai, pelėsiui ir dažniausiai naudojamoms cheminėms medžiagoms.
F. Fiziologiškai inertiška: CMC kaip maisto priedas neturi kalorijų ir negali būti metabolizuojamas.
Charakteristikos
A. Smulkiai paskirstyta molekulinė masė.
B. Didelis atsparumas rūgštims.
C. Didelis atsparumas druskai.
D. Didelis skaidrumas, mažai laisvų skaidulų.
E. Žemas gelis.
Paketas
Pakuotė: 25 kg kraftpopieriaus maišelis arba kita pakuotė pagal kliento pageidavimą.
Sandėliavimas
A. Laikyti vėsioje, sausoje, švarioje, vėdinamoje aplinkoje.
B. Transportavimo ir sandėliavimo metu farmaciniam ir maistui skirtas produktas neturi būti sumaišytas su nuodingomis ir kenksmingomis medžiagomis arba specifinio kvapo medžiaga.
C. Nuo pagaminimo datos pramoninio produkto saugojimo laikotarpis neturi viršyti 4 metų, o farmacinio ir maistinio produkto – 2 metus.
D. Produktai turi būti apsaugoti nuo vandens ir pakuotės maišelio pažeidimo transportavimo metu.
Mes galime pagaminti maistinę natrio karboksimetilceliuliozę, kurios grynumas, labai didelis klampumas pagal kliento reikalavimus
FH6 ir FVH6 (įprastas maisto kokybės CMC)
| Išvaizda | Balti arba gelsvi milteliai | ||||||||||||||
| DS | 0,65 ~ 0,85 | ||||||||||||||
| Klampumas (mPa.s) | 1% Brukfildas | 10-500 | 500–700 | 700–1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500–4000 | 4000-5000 | 5000–6000 | 6000–7000 | 7000–8000 | 8000–9000 |
| Chloridas (CL), % | ≤1,80 | ||||||||||||||
| PH (25°C) | 6,0–8,5 | ||||||||||||||
| Drėgmė (%) | ≤10,0 | ||||||||||||||
| Grynumas(%) | ≥ 99,5 | ||||||||||||||
| Heavr metalas (Pb) (%) | ≤0,002 | ||||||||||||||
| Kaip (%) | ≤0,0002 | ||||||||||||||
| Fe (%) | ≤0,03 | ||||||||||||||
FH9 ir FVH9 (rūgštims atsparus maisto kokybės CMC)
Prašome susisiekti su mumis dėl išsamios specifikacijos
